Feral Lab - 香醇單品系列 - 印尼茉莉厭氧 (5入/盒)

茉莉厭氧水洗處理 X 清香系享受

來自印尼亞齊的精品代表，這款咖啡豆展現了蘇門答臘島嶄新的風味面貌。

選用自**梅莉亞莊園（Mellia Estate）**的茉莉厭氧水洗批次，

透過精緻後製處理與海拔優勢，創造出宛如茉莉綠茶般的清新風味。

☕ 風味輪廓

撲鼻而來的茉莉花茶香氣，伴隨淡雅香料感與柚子般的果酸，

整體呈現細緻、優雅又具層次的茉莉綠茶調性，是少見的清香系蘇門答臘咖啡。

🌿 莊園介紹

梅莉亞莊園位於印尼蘇門答臘島西北端的亞齊省，是該區精品咖啡重鎮 Gayo 地區的心臟地帶和靈魂重鎮。

莊園位處高海拔、日夜溫差大，且年降雨天數超過250天，

此氣候條件對咖啡光合作用中的暗反應及糖分貯存、轉運非常有利，

造就咖啡豆擁有高達14%以上的天然糖度（Brix），風味甜美而純淨。

為提升咖啡乾燥品質，莊園特別建置溫室與非洲棚架（African Beds），

確保在潮濕多變的氣候中仍能穩定生產高品質批次，打破傳統印尼咖啡的「土味」與「橡膠感」刻板印象。

🌱 生產資訊

- **產地**：印尼 蘇門答臘島 亞齊省 Bener Meriah
- **莊園**：梅莉亞莊園 Mellia Estate
- **海拔**：1,100–1,600 公尺
- **處理法**：茉莉厭氧水洗處理（Jasmine Anaerobic Washed）
- **烘焙程度**：淺烘焙

🏆 得獎紀錄與國際肯定

2024年榮獲印尼 2023 卓越杯（Cup of Excellence）第5名，成為印尼前1%的頂尖精品莊園。

其豆種廣獲國際品牌如 % Arabica、ECOM、SREG、Orion 等選用，是印尼精品咖啡的耀眼之星。

Feral Lab - 香醇單品系列 ( 5入/盒 )

品名:印尼茉莉厭氧

成分:研磨咖啡粉

產地:印尼-蘇門答臘島 - 梅莉亞莊園

風味:茉莉花茶香氣，些微的香料帶著柚子口感

處理:茉莉厭氧水洗處理

烘培 : 淺焙

淨重:12公克

製造廠商: 哩家咖啡

廠商地址:台北市大同區重慶北路一段26巷49號

服務專線:(02)2888-2996

製造日期:2025.05.30(有效期限六個月)

保存方式:避免陽光直射及潮濕場所

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